Разработкой этого растения занимался селекционер Г. А. Белов, живущий в Волгоградской области. Высота яблони достигает 8 м. В Государственном регистре РФ сорт не фигурирует; известно лишь, что он создан в послевоенные годы в Поволжье, а других подробностей, в том числе и про сортоиспытание, не сохранилось. Верхушка густая и немного свешивается вниз. Для нее типична раскидистость. Крупная листва окрашена по умолчанию в светло-зеленый тон.
Крона такой яблони отличается выраженной облиственностью. В положенные сроки дерево будет активно и привлекательно цвести. А также примечательны:
- желто-зеленая или коричневая расцветка коры;
- плотная и кожистая по структуре продолговатая листва, близкая к форме куриного яйца;
- войлочное опушение изнанки листьев;
- исключительная мощность и разветвленность корней;
- мочковатый тип корневой системы.
Вкус урожая Желтого сахарного очень приятен. Растение источает мягкий, ненавязчивый аромат. Сопротивляемость морозам до –45 градусов позволяет выращивать эту культуру даже в северных регионах России (кроме разве что самых суровых местностей). Иммунитет к основным растительным патологиям весьма высок, однако яблоня может поражаться паршой, а также иными грибковыми инфекциями (поражаемость актиномицетными и бактериальными формами парши неясна). В целом дерево неприхотливо и может быть выращено любыми новичками. Единственными реальными слабостями являются осыпаемость и невозможность перевезти урожай даже на небольшое расстояние, а в некоторых источниках упоминают еще самобесплодность.
Собранные яблоки обычно употребляют в свежем виде. Для них типичны:
- заметный желтый окрас (отсюда и сортовое наименование);
- круглая форма;
- кисло-сладкий вкусовой микс;
- слегка заметная зернистость;
- лежкость на уровне 7-14 суток;
- приличная дегустационная оценка.
