Пион «Уайт Кэп» (White Cap) — сорт молочноцветкового травянистого пиона американской селекции (1956 г.), известный двухцветными цветами японской формы. Куст мощный (80–100 см), с прочными стеблями и ярко-малиновыми внешними лепестками, окружающими центр из бежево-белых стаминодий. Сорт славится высокой морозостойкостью (до (-40^{circ }text{C})) и приятным ароматом.