Описание
Подвязывать эту ежевику не требуется. Однако при росте в тени плодовитость будет снижаться. В пользу растения свидетельствует и отсутствие шипов. Минусами являются хрупкость соцветий и подверженность атакам грызунов. В значительной мере это оправдывается:
- интенсивным ростом побегов;
- самоопыляемостью;
- пригодностью плодов для переработки;
- превосходной сопротивляемостью к заражению антракнозом и ржавчиной;
- насыщенностью плодов витаминами и антиоксидантами.В официальной рекламе упор делается на очень раннее образование плодов и на малую зависимость от погодных условий. Ждать появления ягод можно в середине июня (по указаниям других источников — в середине июля). Цвести ежевика начинает уже в мае. Стоит отметить, что садоводы должны проявлять терпение — только убирая созревшие до конца ягоды, можно добиться положительного эффекта. Если же они еще только сформировались, разочарование неизбежно. Плодоношение в норме будет продолжаться от 30 до 45 дней. Приличная плодовитость обеспечивается мощными побегами, достигающими 2-х метров и более по вертикали. Но точно оценить объем сбора в отечественных условиях мешает пока недостаточная практика. Пока что можно только сказать, что плоды более или менее одинаковы.Масса одной ягодки может составлять от 4 до 6 г. Их поверхность окрашена в фиолетовые тона. Мякоть отличается приятной плотной консистенцией. Запах есть, но он не слишком выражен. Вкус у ежевики Небеса могут подождать одновременно кислый и сладкий, часть дегустаторов даже заявляет, что это самый вкусный из существующих сортов.
В основном эта ежевика рассчитана на немедленное употребление в пищу. Хранение, даже в холодильной камере, более 5 дней не рекомендуется. Если нужно оставить урожай на более долгий срок, его следует замораживать. Сбор урожая проводится, когда ягоды приобретают блеск, но их мякоть еще остается плотной. Кратковременное хранение возможно в прохладном сухом месте.
