Черевишня Надежда

Все большей популярностью у садоводов пользуются гибридные сорта плодовых растений. В их числе дюки или черевишни, как называют их в народе, что в точности отражает суть гибридов, созданных при скрещивании вишни и черешни. Дюк Надежда способен расти и давать богатые урожаи не только в теплом климате, но и в условиях зон рискованного земледелия. Плоды отличаются высокими товарными качествами и хорошей транспортабельностью. Ягода используется в свежем виде, для заморозки, консервации и приготовления наливок.

Сильнорослое (5-6 м) дерево со среднегустой широкопирамидальной или округлой кроной. Покрытая довольно густой листвой, крона состоит из прямых побегов с длинными междоузлиями, чей окрас неоднороден. Зеленовато-коричневый в начале роста, он затем сменяется коричнево-красными оттенками.

Преимущества Надежды:

• неприхотливость;
• крепкий иммунитет;
• регулярность плодоношения;
• средние зимостойкость и морозостойкость;
• десертный вкус, универсальность в применении.

Недостатки:

• самобесплодность;
• высота штамба, что сильно затрудняет уход за кроной и сбор урожая.

Заостренная листовая пластина имеет кожистую поверхность, овальную или широкояйцевидную форму, также с неоднородным окрасом: нижняя часть зеленая, но более светлая, чем темно-зеленая верхняя, длина 10-11 см, ширина 4-6 см.

Крупные (3,5-4 см) белоснежные цветки, прикрепленные к короткой или средней длины плодоножке, к концу цветения приобретают розоватые оттенки, за счет розовых пятен, появляющихся на лепестках. Цветки собраны в соцветия по одному, два и три бутона.

Однородная темно-красная, винных оттенков, мякоть имеет консистенцию средней плотности. Обладает сладким вкусом с легкой кислинкой, но без вишневой терпкости.

Состав:

• сухие растворимые вещества — 11,7-16,2%;
• сахара — 9,1-14,0%;
• кислоты — 1,2-1,6%;
• дубильные и красящие вещества — 0,10-0,15%.

Дегустационные оценки: вкус в свежем виде — 4,5, в компоте — 4,2, внешний вид в консервации — 4,6 балла.